НОВОСТИ раздела "Экономика и бизнес"

В Самарской области предложили производить фунчозу из местного гороха Агентство по привлечению инвестиций Самарской области представило проект создания производства стеклянной лапши (фунчозы) и других видов азиатской лапши на основе горохового крахмала. Инициатива предполагает глубокую переработку бобовых, где побочными продуктами с высокой добавленной стоимостью станут гороховый протеин, мезга и клетчатка.