Реклама
Главная
Новости
Новости по-старому
Новости по категориям
Власть
Общество
Культура
Медицина
Образование
Спорт
Благоустройство
Коммунальная сфера
Экономика и бизнес
Правопорядок
Происшествия
Из жизни
В регионе, в стране
Статьи
Каталог фирм
Опросы
Яндекс.Погода



Жизнь города > Социальная сфера

Почему самый здоровый продукт может нанести вред, объяснили в Центре здоровья Сызрани



Стремление к здоровому образу жизни заставило сызранцев засомневаться в самом, казалось бы, здоровом продукте - молоке. С детства нам внушали: «Пейте, дети, молоко, будете здоровы!» - но так ли полезен этот продукт во взрослом возрасте? С этим вопросом горожане обратились в сызранский отдел Центра здоровья, и, как выяснилось, не зря. Разъяснения горожанам дала руководитель сызранского отдела ГБУЗ «СОЦОЗМП» Марина Завьялова. Публикуем мнение специалиста.

- Мне задали конкретный вопрос: «Как вы считаете, молоко полезно или вредно?».  Дорогие друзья, простого ответа «да» или «нет» просто не существует. Один и тот же продукт, одна и та же таблетка может быть как очень полезным, так и очень вредным в зависимости от разных обстоятельств и дозы. Действительно в последнее время не только в Интернете, но и в медицинских источниках не утихают баталии насчет пользы и вреда молока.

- Но ведь в молоке столько полезных веществ - как оно может принести вред?

- Молоко – это ценный продукт, который содержит все питательные вещества, обладающие энергией: белки, жиры и углеводы. В 100 граммах молока 3,2% жирности - 60 килокалорий, белки – 2,9г, жиры – 3,2г, углеводы (лактоза – молочный сахар) – 4,7г. Кроме того, в молоке очень много витаминов (B2, B12 и PP и A, D, E, K) и минералов (в основном кальций, фосфор, калий, натрий, магний и другие).  Для детей, кормящих матерей – это очень ценный продукт. Но! 

Все чаще и у детей, и у взрослых (примерно 20% и 25%, по наблюдениям специалистов) имеется дефицит лактазы – фермента, переваривающего лактозу, содержащуюся в молоке. У этих людей молоко вызывает чрезмерное газообразование, метеоризм, боли в животе и диарею.  Понятно, что для людей с лактазной недостаточностью молоко не полезно. Кстати, в кисломолочных продуктах мало лактозы, и такие люди могут пить кефир или бифидок без всяких неприятных последствий. И еще по последним научным данным установлено, что с возрастом может появиться приобретенная лактазная недостаточность. То есть раньше переносили молоко хорошо, и вдруг начались неприятности.

На молоко бывают аллергические реакции, и как вы понимаете, таким людям молоко тоже употреблять не надо.

- Как быть людям старшего возраста, после 50 лет?Для них молоко полезно?

- И здесь споры о вреде молока возникают потому, что в состав молочного жира входят насыщенные жиры, холестерин, линолевая и арахиновая кислоты. Они относятся к группе незаменимых жирных кислот.  То есть молоко – это жирный, а соответственно калорийный продукт. И если ваша цель – борьба с ожирением, то есть снижение калорийности, жирности питания, то натуральное, особенно топленое молоко   –  не ваш продукт.

- Досадно, что именно топленое молоко попало, в первую очередь, в «Черный список».

- Повторюсь: не для всех. В основном ученые считают, что умеренное употребление молока в пожилом возрасте не вредит здоровью. Если у вас нет аллергии или непереносимости молока, и вы очень любите молоко, то один стакан в день точно не повредит.

Фото pixabay


29 Январь 2021 08:26 /
2066 /
/


Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.



БЫСТРЫЙ ПЕРЕХОД:

КОНТАКТЫ ПОРТАЛА
маленькая Сызрань:


webmaster@syzran-small.ru
телефон редакции 8-903-303-17-02
условия размещения рекламы

Свидетельство о регистрации СМИ:
ЭЛ №ФС77-30887 от 28.12.2007
выходные данные СМИ
Условия использования материалов

СТАТИСТИКА:

Яндекс.Метрика   


Генерация страницы: 0.069 с.
Всего 4 запроса к базе.


© 2005-2021
Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения: