Реклама
маленькая Сызрань
Новости
Новости по-старому
Новости по категориям
Власть
Общество
Культура
Медицина
Образование
Спорт
Благоустройство
Коммунальная сфера
Экономика и бизнес
Правопорядок
Происшествия
Из жизни
В регионе, в стране
Статьи
Афиша
Каталог фирм
Опросы
Яндекс.Погода



Жизнь города > Экономика

В Роскачестве проверили крабовые палочки: что в них нашли специалисты



В Роскачестве в преддверии Нового года проверили качество крабовых палочек. Этот популярный ингридиент праздничных блюд выпускает несколько популярных у покупателей фирм: специалисты определили, какие крабовые палочки содержат меньше всего крахмала, богаты белком и, главное, безопасны для здоровья. В 2020 году на исследование направлены крабовые палочки семи торговых марок: «Vici Приорити», «Меридиан» («Снежный краб»), «Санта Бремор» («Снежный краб»), «Каждый день», «Красная цена», «Русское море», Aro. Выбор был сделан не случайно: три года назад в продукции «Красная цена» и Aro были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии, рейтинг этих товаров был обнулен. Однако новое исследование показало, что производители исправились.

По результатам исследования 2020 года все товары соответствуют обязательным требованиям законодательства, но до требований стандарта Роскачества дотянули только одни палочки. Право претендовать на получение российского Знака качества вновь подтвердила продукция «Vici Приорити».

Белок. Лидерами по содержанию белка (рыбного фарша сурими) стали «Vici Приорити» и «Санта Бремор» («Снежный краб»).

Крахмал. Меньше всего крахмала в палочках ТМ «Меридиан» («Снежный краб») и «Санта Бремор» («Снежный краб»).  У всех семи производителей крахмала в продукции менее 14%, это отличный результат.

Консерванты. Сорбиновая и (или) бензойная кислоты выявлены в незначительных количествах (при этом они заявлены в маркировке) только у двух торговых марок – это «Vici Приорити» и «Каждый день». В большинстве крабовых палочек консервантов нет. Использование таких консервантов не запрещено законодательством, однако об их наличии нужно обязательно сообщать в составе на этикетке.
    
Красители. Красителей, кроме кармина, в крабовых палочках нет. Причем в «Vici Приорити» нет даже кармина. Больше всего красителей в продукции ТМ «Каждый день».
    
Соль. Меньше всего соли в «Vici Приорити» (1,4%), больше всего – в ТМ «Каждый день» и «Красная цена» (2,2%).
    
Соя. ДНК сои выявлена в ТМ Aro. По Стандарту Роскачества претендовать на получение Знака качества может только та продукция, в которой более дорогой рыбный фарш не заменяют полностью или частично соей, хотя законом такая замена и не запрещена.

Фото: Life


Дата выхода 29 Декабрь 2020 23:14 / Просмотров 4161 / / Распечатать

Поделиться ссылкой:




Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.

ТОП НОВОСТЕЙ
2021.01.17 В Сызрани на перекрестке улиц Победы и Ульяновской произошло жесткое столкновение. Есть пострадавшая

2021.01.17 Самарскую область глазами блогеров может увидеть вся страна

2021.01.17 Никаких миллиардов платить не придется: суд принял решение относительно владельца сызранского «Нефтемаша»

2021.01.17 Названы районы и города, где в течение последних суток были выявлены новые заболевшие COVID-19

2021.01.17 Удар пришелся в заднее левое крыло: в центре Сызрани ДТП с участием двух иномарок с московскими номерами

2021.01.17 Житель Сызрани «воспитал» сожительницу так, что женщина умерла

2021.01.17 Тревогу поднял проезжавший мимо таксист - он вызвал пожарных и разбудил хозяйку

2021.01.17 В ближайшую ночь ожидается резкое понижение температуры воздуха. Объявлен желтый уровень опасности

2021.01.17 На трассе М-5 под Сызранью произошло столкновение трех фур и легковушки

2021.01.16 На дороге к Жемковке произошла смертельная авария







БЫСТРЫЙ ПЕРЕХОД:

КОНТАКТЫ ПОРТАЛА
маленькая Сызрань:


webmaster@syzran-small.ru
телефон редакции 8-903-303-17-02
условия размещения рекламы

Свидетельство о регистрации СМИ:
ЭЛ №ФС77-30887 от 28.12.2007
выходные данные СМИ
Условия использования материалов

СТАТИСТИКА:

Яндекс.Метрика

Генерация страницы: 0.029 с.
Всего 4 запроса к базе.


© 2005-2021
Размер шрифта:      Цветовая схема:      Изображения: