Очень многие люди утверждают, что без сладостей: конфет, пирожных, тортиков, печенюшек, не представляют себе жизни. Некоторые ученые сравнивают сахарную зависимость у современного человека с наркотической зависимостью. Если ты не получаешь свою дозу сладостей, у тебя плохое настроение, раздражительность, агрессия, ты ни на чем не можешь сосредоточиться и т.д. Действительно, это очень похоже на наркоманию.

Сладкая пища провоцирует аппетит и переедание. Механизм этого явления заключается в следующем. Если пища очень сладкая, где много простых углеводов, уровень сахара крови после такой еды резко нарастает, а значит вырабатывается слишком много гормона инсулина, который также быстро снижает уровень сахара в крови. Когда сахар дойдет до исходного уровня, мы вновь ощущаем желание есть. И вырваться из этого «порочного круга» очень сложно.

Естественно, человек, который хочет похудеть, должен, в первую очередь, ограничить в питании простые углеводы. Но как это реально сделать, если у тебя сахарная зависимость, ну продержишься ты несколько дней на несладкой диете, потом сорвешься и будешь чувствовать себя еще хуже. Самый простой способ - использовать сахарозаменители.

- С ними у вас не будет «ломки», потому что вы продолжаете питаться сладко и вы не сидите на диете. Но очень важно выбирать правильные сахарозаменители! - утверждает врач. - Почему так важно знать состав? Помните, что мы поправляемся от лишних калорий, так вот сахарозаменители нужно выбирать так, чтобы там не было лишних калорий, а еще лучше - 0 калорий. Выбирайте не по названию сахарозаменителя, цене и фирме-производителе, а по составу.
 
В сызранском Центре посоветовали брать заменители сахара, если в их составе есть стевиозид, эритрит, сукралоза, инулин, лактулоза, порошок топинамбура. Как пример - Фит парад №7 и №10, он без привкуса, его удобно добавлять в домашнюю выпечку: блины, шарлотки, бисквиты, запеканки, сырники и т.д.