Реклама
Главная
Новости
Новости по-старому
Новости по категориям
Власть
Общество
Культура
Медицина
Образование
Спорт
Благоустройство
Коммунальная сфера
Экономика и бизнес
Правопорядок
Происшествия
Из жизни
В регионе, в стране
Статьи
Каталог фирм
Опросы
Яндекс.Погода


Спрос на говядину упал до рекордно низкого показателя. Такого не было 10 лет



Потребление говядины упало в нашей стране до минимума за последние десять лет. Ограничения в связи с пандемией, закрытые рестораны, к тому же - доходы населения упали, и в 2020 году спрос на это мясо опустился до 1,94 млн тонн. Об этом сообщает Россельхозбанк. Потребители экономили и выбирали более дешевые виды белка. В отрасли рассчитывают, что он вырастет из-за увеличения цен на мясо птицы и свинину, однако эксперты не считают это очевидным. По словам руководителя Центра отраслевой экспертизы Андрея Дальнова, динамика связана с сокращением производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. Одновременно на 103%, до 20 тыс. тонн, в 2020 году вырос экспорт говядины, 45% поставок пришлось на Китай.



По мнению экспертов, снижение потребления происходит в сегменте молочных пород, на который приходится до 80% рынка.

Говядина может становиться все более премиальным видом мяса: поголовье молочных коров из-за повышения надоя молока будет сокращаться, а доля мясных пород — расти. Но продукция из последних дороже, указывает эксперт.

В 2021 году доля потребления говядины в нашей стране может вырасти. Эксперты также учитывают эпидемиологические ситуации в производстве мяса свинины и кур. С другой стороны - конкуренцию привычным видам мяса составляет мясо индейки: в 2020 году производство индейки выросло на 19,5%, до 330 тыс. тонн. Все эти факторы учитываются экспертами при составлении прогноза.

Но в первую очередь, динамика потребления будет зависеть от доходов населения.
Источник: Коммерсантъ

6 Апрель 2021, 22:39 /
2669 /



Вернуться назад


Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.



БЫСТРЫЙ ПЕРЕХОД:

КОНТАКТЫ ПОРТАЛА
маленькая Сызрань:


webmaster@syzran-small.ru
телефон редакции 8-903-303-17-02
условия размещения рекламы

Свидетельство о регистрации СМИ:
ЭЛ №ФС77-30887 от 28.12.2007
выходные данные СМИ
Условия использования материалов

СТАТИСТИКА:

Яндекс.Метрика   


Генерация страницы: 0.042 с.
Всего 3 запроса к базе.


© 2005-2021
Размер шрифта:
Цветовая схема:
Изображения: