Жительница Сызрани решила поразить родню мужа и ночью пожалела об этом
Жительница Сызрани Наталья решила сегодня, 21 марта угодить родне своего гражданского мужа, приготовив старинное и очень сложное, на взгляд современного человека, блюдо. Со своим избранником Азизом сызранка познакомилась на рынке: женщина торгует, а Азиз как-то приехал помочь своим соплеменникам разгрузить полученный товар и познакомился с симпатичной соседкой. В Сызрань приехали родственники мужчины, и сегодня, в воскресенье, они должны были прийти познакомиться с женщиной, с которой стал жить их Азиз. День знакомства должен был совпасть со старинным праздником Навруз, чем-то напоминающим сызранке Масленицу. Женщина решила удивить гостей и приготовить национальное угощение - сладкий сумаляк.
Сама Наталья - неплохой кулинар, и она думала, что приготовление
старинного блюда не отнимет у нее много сил. Заранее женщина прорастила
пшеницу - основной ингредиент сладкого варева, запаслась орехами и до
блеска вымыла несколько камушков, которые, по традиции и «на счастье»,
нужно вместе с орехами положить на дно чугунка с сумаляком.
Предупреждение, что сумаляк
готовится 10 часов, женщину не смутило: мало ли как варили кушанье в
старину, а сейчас - миксеры в помощь, рассудила сызранка. Но взбиваемое
миксером варево не хотело превращаться в сумаляк.
- И я всю ночь
варила этот сумаляк! - поделилась сызранка. - А что делать, обещала -
нужно выполнять! Оказалось, его нужно мешать беспрерывно. Ох, все на
свете прокляла, с Азизом поругалась, устала...
То, что
получилось к утру, вызвало у горожанки сомнение: на фото сумаляка в
интернете жижа как-то не очень походила. Наталья все-таки рискнула
угостить родственников полученным угощением, но на всякий случай
поставила на стол и другие продукты. Мать и сестра Азиза вежливо
попробовали варево, похвалили сызранку, а потом признались: даже пожилые
родственницы редко готовят к празднику традиционное блюдо, настолько
долго оно варится.
Зато тот, кому в тарелке, вместе с варевом,
попадет камушек, заранее положенный в чугунок, должен весь год быть
счастлив. Найдя в своей тарелке по камешку, родственники положили их в
тарелку снохи, чем полностью примирили ее с национальным обычаем мужа.
Если вы заметили опечатку, выделите часть текста с ней и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!
Пожалуйста, выделяйте фразу с опечаткой, а не только одно неверно написанное слово.
