Птицефабрики могут отказаться от производства премиальных товаров, например отборного яйца и грудинки. Росптицесоюз предложил производителям сконцентрироваться на изготовлении более дешевой продукции - тушки бройлера и столового яйца С2, то есть максимально бюджетных товаров. Такую рекомендацию организация, как пишут Известия, дала компаниям в начале марта. Новая тактика поможет компаниям сохранить свои и потребительские интересы - сократить затраты на изготовление продукции и предложить покупателям ее недорогой вариант.  Такой подход позволит учесть интересы двух сторон - производителей и покупателей, уверены в Росптицесоюзе. Фабрики смогут сократить затраты на изготовление, а потребители получить товар по приемлемой и стабильной цене.

Таким образом, заводы могут отказаться от изготовления продукции глубокой переработки, так как она более дорогая. Речь о товарах, которые требуют от компаний максимальных затрат на изготовление - это в том числе грудинка и бедрышки.

Ситуация должна нормализоваться через два месяца. Цикл производства мяса курицы составляет 28 дней, и понадобится два периода, чтобы снять напряжение в сложившихся условиях.