Средняя цена 1 кг картофеля в рознице по итогам первых пяти недель 2021 года по сравнению с аналогичным периодом 2020-го изменилась на 40%: 30,9 рублей против 22,2 рублей годом ранее. Это следует из еженедельных данных Росстата. На 34% - 37 рублей за 1 кг против прошлогодних 27,5 рублей - подорожала в рознице и морковь, следует из материалов службы. Цена 1 кг помидоров за этот же период выросла на 20%, до 173,6 рубля; 1 кг огурцов - на 16%, до 175,4 рублей; 1 кг репчатого лука - на 10%, до 27,8 рублей. Не подорожала за год белокочанная капуста: в январе 2021 года ее средняя цена 1 кг равнялась 21,4 рубля, что соответствует уровню прошлого года.

Из перечисленных овощей только помидоры и огурцы не входят в утвержденный правительством список социально значимых продовольственных товаров первой необходимости. А вот картофель, лук и морковь относятся к тем овощам, без которых не обойтись ни дня при готовке.