Стоимость сахарного песка в России существенно выросла с начала 2026 года. По данным Росстата, с января сахар подорожал на 22,8%. В Самарской области за динамикой цен следят специалисты Самарстата. Мониторинг показывает устойчивый рост: если 1 января 2026 года килограмм сахара стоил 62 рубля 67 копеек, то к 24 августа цена поднялась до 82 рублей 67 копеек. То есть с начала года продукт подорожал на 20 рублей. Более узкий срез данных тоже показателен: с 27 июля, когда цена составляла 76 рублей 60 копеек, сахар прибавил в стоимости около 6 рублей.

В Минсельхозе объясняют рост цен сезонным фактором. Летом увеличивается спрос на сахар - как со стороны рядовых покупателей, так и со стороны перерабатывающих предприятий. При этом в ведомстве подчёркивают, что Россия не импортирует сахар‑сырец и белый сахар, поэтому колебания мировых цен не оказывают влияния на внутренний рынок.