Ученые пересмотрели норму потребления белка. Старые рекомендации по потреблению белка устарели. Об этом написано в статье, опубликованной на научном портале frontiersin.org и основанной на работе Кембриджского университета. Сообщается, что цифра 0,8 грамма белка на килограмм веса, которая кочует из одной памятки в другую, была рассчитана на малоподвижных людей. И её цель была минимальной - просто избежать дефицита. Но отсутствие болезни и полноценное здоровье, да еще с высокой работоспособностью мозга, - это абсолютно разные задачи.




Исследователь предлагает другую цифру: 1,54 грамма белка на каждый килограмм массы. Например, при весе 70 кг это 108 граммов в день. Это заметно выше обычных норм, но, по мнению автора, именно такие дозировки поддерживают мышечную массу, защитные силы организма и ясность ума до самых преклонных лет.

Врач-эндокринолог пишет о том, что употребление белка должно быть системным и сбалансированным: 30% белка, 30% жиров, 40% углеводов. Есть строго три раза в день - завтракать, обедать и ужинать обязательно.

Для расчета нужного вам количества калорий врач рекомендует взять свой вес и умножить на один из коэффициентов в зависимости от активности:

на 28 - при сидячем образе жизни;на 31 - при занятиях 2-3 раза за неделю;на 33 - при частых тренировках (5-6 раз).Тем, кому нужно похудеть, она советует отнять от полученной цифры 500 ккал. Это даст комфортное снижение веса без стресса для организма.