В Сызрани мальчик «удружил» рыбаку, который хотел проводить Масленицу по старому обычаю
В семьях жителей Сызрани по-разному встречают Масленицу: кто-то - с пиццей у телевизора, кто-то с традиционными блинами. В семье Оксаны - два рыбака, муж и сын,а раньше рыбачил отец и дед, поэтому уха стала традиционным блюдом, с которым родные Оксаны провожают зиму. Семья живет в частном доме, и уху обязательно варят мужчины на костре (конечно, если Оксана заранее все приготовит). За годы семейной жизни сызранцы перепробовали все виды ухи, даже старинную калью со свеклой, была и «уха из петуха». Но любимой осталась черная: из карасей, с грибами, солеными огурцами и рассолом, с засунутой в казанок головешкой и с куском ржаного хлеба. Глава семейства соблюдает еще одну традицию: выливает в уху стопку водки. В семье до сих пор вспоминают, чем это однажды закончилось.
Сын Оксаны был еще дошкольником, но, как будущий рыбак, вместе со
взрослыми за столом угощался ухой. Когда мальчик увидел, что отец что-то
такое, наверняка очень вкусное, выливает в тарелку, он схватил стакан с
лимонадом - и, не успели родители перехватить его руку, выплеснул его отцу в
уху.
Тарелку мужчине, конечно, заменили и сделали строгое
внушение. После этого мужчина свои «рыбацкие 100 граммов» добавлял в
блюдо потихоньку, чтобы сын не видел. А когда вместе с сыном стали
ходить на рыбалку, приходилось брать два одинаковых термоса: в одном -
горячий чай для мальчика, в другом - что-то покрепче для папы.
маленькая Сызрань | 06.03.2022 22:15