С нового года ресторанный бизнес ждут важные изменения. За что теперь будут платить клиенты
Постановлением Правительства РФ утверждены новые правила, в отношение
сферы услуг общественного питания. Они вступят в силу с 1 января 2021
года, взамен старых, действие которых закончится. Как сообщает портал
Роспотребнадзора, в документе отражены важные требования, которые
касаются в первую очередь цен на услуги и должны определяться стоимостью
продукции, указанной в меню (прейскуранте). В правилах прописано, что
любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных
услуг, не могут быть добавлены в заказ. Это относится к любым платежам,
комиссиям, доплатам, чаевым и др.
Такой подход должен исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании указанных услуг, когда к стоимости блюд, указанных в меню, прибавляются всевозможные доплаты за обслуживание.
Вместе с тем, наряду с оказанием услуг общественного питания исполнитель вправе предложить потребителю приобрести услуги по организации досуга и другие услуги, однозначно указав на их возмездный или безвозмездный характер. То есть такие услуги могут быть выбраны потребителем добровольно на основе ознакомления с их потребительскими свойствами и ценой. Потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены - потребовать от исполнителя возврата уплаченной суммы.
Правилами также устанавливаются требования к доведению до потребителя во всех случаях необходимого объема информации, на основании которого должна быть обеспечена возможность осуществления правильного выбора услуг: перечень услуг и условия их оказания; наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; сведения об объеме (весе) порций готовых блюд и покупных товаров, емкости потребительской тары предлагаемой алкогольной продукции и объеме ее порции; сведения о пищевой ценности продукции (включая калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления).
По-прежнему исполнитель обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию. Также в правилах прописано право потребителя получить услугу общественного питания в течение всего режима работы исполнителя.
маленькая Сызрань | 30.09.2020 13:38