Около 20% «молочки» - фальсификат: жителям региона рассказали, что они пьют
Неутешительные выводы по результатам исследования животноводческой продукции, что продается в регионе, опубликованы на портале Управления по Самарской области Россельхознадзора. Из 1373 проб в 198 было установлено несоответствие требованиям Технических регламентов, и иных нормативных документов, что составило 14,4% выявляемости. Из них особенно настораживают результаты по «молочке». Здесь процент выявленного фальсификата еще выше - около 20%. В молочной продукции выявлено наличие растительных жиров, несоответствие по жирно-кислотному составу. В сыром молоке наиболее часто встречающийся показатель - заболевание животных маститом и лейкозом.
Основными несоответствиями в исследуемой мясной продукции является наличие ДНК сои или мяса, не заявленного в составе (как правило, мясо птицы), кроме того, нередки случаи обнаружения в мясной продукции общей микробной обсемененности, БГКП (бактерий группы кишечной палочки), а также листерии.
В отношении производителей, нарушивших требования регламента, были возбуждены дела об административном правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение изготовителем требований технических регламентов). Наложены штрафы на общую сумму более 550 тысяч рублей. Выдано 26 предписаний о приостановлении действия деклараций на продукцию с нарушениями, действие 20 деклараций были приостановлены.
маленькая Сызрань | 13.12.2019 21:32