В Госдуме предложили ввести в школах шведский стол. Инициатором обращения в Роспотребнадзор стала член КПРФ депутат Госдумы Ирина Филатова. По словам Филатовой, депутатам Госдумы от граждан поступают многочисленные сигналы с критикой вкусовых качеств и потребительской привлекательности питания в школах, детсадах и больницах. Требованиям закона школьные обеды соответствуют, а вот вкусовым потребностям детей - нет. Депутат предложила законодательно закрепить прогрессивные формы питания, как вариант - шведский стол. Она уверена, что таким образом объем отходов после обеда станет меньше. Также Филатова в своем обращении предлагает Роспотребнадзору начать совместно с Минздравом РФ и Минпросвещения РФ разработку и утверждение обновленных технологических карт и типовых меню. Они должны быть ориентированы на современные вкусовые предпочтения детей и содержать улучшающие вкус технологии приготовления, разрешенные для детского питания - то есть уйти от принятого в школах «советского» меню, содержащего только проверенные полезные продукты, без «Е» добавок и усилителей вкуса.

Новость на сайте Маленькая Сызрань