С 1 апреля 2024 года маркировка икры лососевых и осетровых рыб станет обязательной — на банки будет наноситься специальный код Data Matrix, который можно просканировать через приложение «Честный Знак» либо через Госуслуги, чтобы убедиться, что икра не контрафактная. В Роскачестве напоминают, что сейчас идет экспериментальный период, когда производители регистрируются в системе добровольно. Это дает возможность участникам эксперимента протестировать все технические и бизнес-процессы, связанные с маркировкой продукции. Маркировка позволяет отследить путь икры от изготовителя до конечного покупателя. Таким образом государство предотвращает контрафакт и контрабанду, а покупатель получает легальный продукт.

— По оценкам НИФИ, в незаконном обороте сейчас более 20% икры на рынке. То есть как минимум каждая пятая банка икры – фальсификат или контрафакт. Такая икра не проходит установленных российским законодательством проверок, подтверждающих ее качество и безопасность. Ее дальнейшее коммерческое использование несет риски нанесения ущерба жизни и здоровью широкого круга граждан. Поэтому борьба с незаконным оборотом здесь является крайне важной. И ключевым механизмом должна стать цифровая маркировка, — сообщили Роскачеству в «Честном Знаке».
Читайте на нашем сайте про то, как в магазинах Самарской области и еще 49 регионах России было обнаружено почти 200 тонн подозрительной красной икры. А также о том, как жители Сызрани поддержали тренд социальных сетей.




Новость на сайте Маленькая Сызрань