14 Апрель 2022 15:23
Мясники предупредили о росте цены на свинину перед «сезоном шашлыков». Но резкий скачок цен ожидается попозже
Традиция жарить шашлыки на майские праздники для некоторых граждан станет роскошью: стоимость свинины в мае 2022 года будет варьироваться от 300 до 420 рублей за килограмм. Это минимальная накрутка, которую можно сделать при ожидаемых в мае закупочных ценах – от 230 рублей за кило. О том, что свинина может подорожать на 10%, но вероятность резкого повышения цен в разгар весны мала, рассказали держатели мясных лавок в Сызрани. Хотя, по их мнению, россияне будут покупать свинину на шашлык «за любую цену». «Сильного подорожания не будет до середины лета. Многолетняя практика показывает, что в конце весны и начале лета цены на свинину не растут. Кстати, это непонятная тенденция, но она сохраняется из года в год. Свинина в магазинах и на рынках Самарской области практически вся – промышленная и ее вполне хватает нашему региону», – рассказал мясник с
многолетним опытом Алексей.
По его словам, поставщики мяса
заранее предупреждают закупщиков о повышении цен и пока на свинину роста
не ожидается. Другое дело – говядина. Сегодня в Сызрани килограмм
мякоти можно купить за 680 рублей. Два месяца назад было – около 600
рублей.
Рост цен мясники объясняют высоким спросом со стороны приезжих
закупщиков из Оренбуржья, где недавно у скотины был обнаружен ящур. А
также цены взвинчивают закупщики из Москвы, куда мясо из Самарской
области увозят фурами, рассказали мясники.
Новость на сайте Маленькая Сызрань