Преображение Господне празднуют сегодня жители Сызрани, исповедующие православие. Праздничные литургии проходят во всех храмах нашего города, а горожане собираются на кладбища проведать могилы своих родных. Сегодня также отмечается Яблочный Спас, и в храмах освящаются яблоки и другие плоды нового урожая. Это старинная традиция Церкви. Кстати, сегодня мы последний раз в этом году увидим летнее солнце: в старину именно на Яблочный Спас люди, провожая солнце на закате, встречали осенины - предвестника осени. Напомним, праздник Преображения Господня входит в число 12 главных церковных праздников, связанных с величайшими событиями земной жизни Богородицы и Сына Божьего. Истоки праздничной даты восходят к евангельскому повествованию, согласно которому за 40 дней до распятия Иисус вместе с тремя Своими самыми близкими учениками молился на горе Фавор. Внезапно облик Спасителя преобразился. Его лицо засияло, как солнце, а одежды стали белоснежными. После этого перед ними явились пророки Илия и Моисей, которые беседовали с Иисусом о предстоящем исходе в Иерусалиме, а затем на гору опустилось светлое облако, из которого раздался голос Бога Отца: «Сей есть Сын Мой Возлюбленный, в Котором Мое благоволение; Его слушайте» (Мф 17:5).
В христианском вероучении это событие истолковывают как свидетельство божественного и человеческого естества Спасителя. Иисус укрепил своих учеников в вере перед Своими грядущими мучениями и смертью на Голгофе, показав каждому, кто последует за Ним, тот свет, которым он преобразится в Царствии Небесном.
Поскольку сейчас идет пост, то на Яблочный Спас наши прапрабабушки готовили отварную рыбу с яблоками - варили в подкисленной уксусом воде леща, а затем выкладывали его на тарелку с соусом из тертого хрена и тертых яблок. Делали вареники с яблоками, постные оладьи и непременно - компот из яблок.

Новость на сайте Маленькая Сызрань